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ダシは広島ラーメン!? 【ラーメンおでん】

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寒い冬にあったまる食べ物といえばやっぱり「おでん」

ラーメンにまつわるおでんが出来ないだろうか
との思いから、開発をスタートさせ出来上がったのが

【ラーメンおでん】

こだわりのダシは、鶏がらを使用
真っ白く濁った『白湯スープ』を独自の製法でアレンジし、おでんのダシに仕上げました
ラーメンの風味が香る中、おでんの具材の風味が染み出し、鶏がらと練り物の魚の風味が上手く絡み合って最高の『おでんスープ』になりました

具材は、揚げはん、ごぼう天、ちくわ、がんもどき、すじ肉、もちきんちゃく、ロールキャベツ、小龍包の全8種類

少し多めのダシと一緒に取り分け、おでんとダシ(スープ)を一緒に味わうことができます

特に、小龍包はダシとの相性が最高で、ダシと一緒に口の中にほおばると、肉汁の甘みとダシを吸い込んだ皮、そして旨味たっぷりのダシが口の中をところせましと旨味のオンパレードで襲ってきます

是非一度食べにきてくださいね

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