くまごり 広島ラーメン.com

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7月10日 新店オープン 『らぁ麺 國』

広島名物「A5こうね」を使ったラーメン店!!
7月10日 新店オープン 『らぁ麺 國』

プレスリリースの全文は下記リンクをクリックしてください。
 プレスリリース『らぁ麺 國 オープン』

広島県広島市中区にあるラーメンくまごり(所在地:広島県広島市中区大手町 代表:新本一弘 シンモト カズヒロ)と、
広島県広島市南区にある焼肉 國(所在地:広島県広島市南区段原 代表:鍋倉浩一 ナベクラ コウイチ)は、
焼肉屋とラーメン屋とのコラボ企画で生まれた、オリジナル新商品
『和牛コウネ らぁ麺(販売価格780円)』
を主にしたラーメン店、「らぁ麺 國」(所在地:広島市中区流川町)を

7月10日に新店オープンいたします。

 ラーメンくまごりでは、《純粋 広島ラーメン》として、こだわりの豚骨スープ・鶏がらスープの2種類の異なるスープから、濃厚こってり味から超あっさり味まで全11種類のバリエーションに富んだラーメンや汁なし坦々麺の提供を広島のビジネス街、広島区中区大手町で行っています。
 焼肉 國では、 《最上級の肉をリーズナブルに提供》する店として、厳選した部位・素材のみを独自のルートから仕入れ、お肉の美味しさを存分に味わっていただけるよう、リーズナブルな価格設定で提供しています。

両店の強みを活かし、更に美味しいラーメンを追求し続けた店主の熱意から生まれた『和牛コウネ らぁ麺』のラーメン店が誕生しました。

スープ・麺・タレはラーメンくまごりが担当し、自慢の濃厚鶏がらスープを醤油や野菜を
使った独自のタレで味付け。鶏の旨みがたっぷりのスープを基本に、焼肉屋ならでは
のA5ランクの牛脂で、むつっこくない甘味と旨みをプラスしました。
さらに、焼肉 國 特製のタレで味付けした、たっぷりの野菜炒めの上には、
「A5ランクの和牛上コウネ」をのせました。
上質なA5のコウネとスープ、程よい牛脂の甘さが、特別な一品となりました。

そして、驚くほど美味しいのは、A5のコウネを使用した「コウネ餃子」です。
肉汁たっぷりのコウネ餃子は甘味と旨みが強く、ゆず胡椒でサッパリと食べる、他では絶対に味わうことのできない逸品です。

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